мирудија

мирудија
(грч. mirodia) бот. 1. едногодишно растение (лат. Anetum graveolens) од фамилијата Umbelliferae
поради убавата арома се употребува во исхраната како зачин
2. некои растенија што се употребуваат како зачини (магдонос, копра, ванила, црн пипер, ким, каранфилче и др.).

Macedonian dictionary. 2013.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Look at other dictionaries:

  • анасон — (лат Pimpinela anisum) бот едногодишно растение што се употребува во фармацијата и како мирудија …   Macedonian dictionary

  • аромат — (грч aroma) мирудија, миризливо средство …   Macedonian dictionary

  • асамар — (лат аѕѕиѕ печен, amarus горчлив) хем производи на распаѓањето што се создаваат при загревање на животински или растителни материи и им даваат вкус на мирудија (на пр, кората на лебот, површината на печеното месо и др) …   Macedonian dictionary

  • бибер — (тур biber) бот 1. тропско ползаво растение од фамилијата Piperaceae, чиј зрнест плод се употребува како мирудија, 2. плодот од тоа растение, црн пипер …   Macedonian dictionary

  • ванила — (фр. vanille) бот. 1. вид тропско растение (лат. Vanilla planifolia) чиј миризлив плод (мешунка) се употребува како мирудија 2. плодот од тоа растение …   Macedonian dictionary

  • ванилин — (фр. vanille) хем. ароматична материја во плодот на ванилата од која се прави мирудија …   Macedonian dictionary

  • естрагон — (фр. estragon) бот. растение чии млади стракови се користат како храна и мирудија (лат. Artemisia dranunculus) …   Macedonian dictionary

  • исиот — (тур. isiot) бот. растение чиј корен се употребува како мирудија и како лек (лат. Zingiber officinale) џинџер …   Macedonian dictionary

  • ким — (грч. kyminon) бот. растение што служи како храна за животните, а неговото семе се употребува како мирудија во кулинарството …   Macedonian dictionary

  • колонијална стока — производи што порано се увезувале само од колонијалните тропски земји (на пр., чај, кафе, ориз, какао, мируди и др.) …   Macedonian dictionary

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”