- асамар
- (лат аѕѕиѕ печен, amarus горчлив) хем производи на распаѓањето што се создаваат при загревање на животински или растителни материи и им даваат вкус на мирудија (на пр, кората на лебот, површината на печеното месо и др)
Macedonian dictionary. 2013.