- билтонг
- (бурски bil бут, tong јазик зашто личи на јазик) солено суво месо од газела, а некогаш и од ној, многу ценето на југот на Африка
Macedonian dictionary. 2013.
билтонг
Look at other dictionaries:
Билтонг — Домашний билтонг Билтонг, также бельтонг, билтон (афр. biltong язык (полоска) с огузка) южноафриканская разновидность вяленого мяса. Национальное блюдо африканеров (буров). Производится в основном из филе говядины, но встречается… … Википедия
Джерки — (англ. jerky) кусочки вяленого мяса, высушенного в специальных условиях. Джерки можно употреблять как самостоятельный продукт и как … Википедия
Южноафриканская кухня — Традиционная кухня в Южной Африке Южноафриканская кухня (кухня Южной Африки) это симбиоз мирового кулинарного искусства. Массы мигрантов со всего мира: англичане … Википедия