- туршија
- (тур. tursu) скиселен зеленчук, во солена вода и киселина, подготвен за зима, зимница.
Macedonian dictionary. 2013.
туршија
Look at other dictionaries:
Турши по-армянски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация фруктов) … Энциклопедия кулинарных рецептов
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пловы азербайджанские — Азербайджанские пловы состоят из двух основных и трех дополнительных частей. Все эти части приготовляются отдельно. Основными частями плова служат отварной рис и гара (т. е. его мясная, рыбная, яичная, молочная, овощная или… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
АБГОРА — (азерб., не скл.). Незрелый виноград любого сорта, или его терпкий сок, в возрасте, когда виноградины еще твердые и не начали наливаться и приобретать прозрачность. Используется в азербайджанской национальной кухне как компонент в… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Египет — Арабская Республика Египет, Миср, гос во на С. В. Африки и на Синайском п ове Азии. Название Египет известно с III тыс. до н. э. Оно восходит к др. егип. Кипет черная земля , что противопоставляло долину Нила с ее плодородной почвой красной земле … Географическая энциклопедия
абгора — (азерб., нескл.). Незрелый виноград любого сорта, или его терпкий сок, в возрасте, когда виноградины еще твердые и не начали наливаться и приобретать прозрачность. Используется в азербайджанской национальной кухне как компонент в процессе… … Кулинарный словарь
Арабские скороговорки — هَـذَا المِشْـمِـشُ مِـشْ مِنْ مِشْـمِـشِـنَا Транскрипция: Хадаль мишмишу миш мин мишмишина. Перевод: Этот абрикос не наш абрикос. شَـرْشَـفُـنَا مَعَ شَـرِيفِ وَشَرْشَفُ شَـرِيفِ كَشَـرْشَـفِـنَا Транскрипция: Шаршафуна маа Шарифи уа… … Википедия
Иракская кухня — Обеденный стол в Ираке. Иракская кухня имеет древние корни. Поскольку Междуречье служило родиной многим цивилизациям, то и кухня Ирака представляет собой смешение кулинар … Википедия
Люльпаны — Деревня Люльпаны Страна РоссияРоссия … Википедия
Закуска "ХУТОРЯНКА" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация фруктов): | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
