- зимотехника
- (грч. zyme, technike) вештина на предизвикување на вриење и негово искористување, наука за стопанско искористување на вриењето или ферментацијата (на пр., во производството на пиво, оцет и др.).
Macedonian dictionary. 2013.
зимотехника
Look at other dictionaries:
ЗИМОТЕХНИКА — Искусство возбуждать химическое брожение. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЗИМОТЕХНИКА греч., от zymosis, брожение, и techne, искусство. Искусство возбуждать брожение. Объяснение 25000 иностранных… … Словарь иностранных слов русского языка
